A HISTÓRIA COMESTÍVEL DA HUMANIDADE

“NO LIVRO DO JORNALISTA INGLÊS, QUEM DETERMINA OS RUMOS DA CIVILIZAÇÃO MODERNA SÃO OS ALIMENTOS”

Época – Marcela Buscato

“O jornalista Tom Standage, editor de negócios da revista inglesa The Economist, uma das mais influentes do mundo, diz ter o hábito de escrever seus artigos com o auxílio de duas invenções que mudaram a humanidade. Uma é seu computador moderno. A outra, menos óbvia, é o chá – uma bebida milenar do Oriente que deu energia aos operários ingleses durante a Revolução Industrial, no século XVIII. “Os alimentos são como uma janela para o passado”, afirma. Em seu novo livro, An edible history of humanity (Uma história comestível da humanidade, sem edição no Brasil), ele usa a comida para contar a história da sociedade. Sua tese: os alimentos determinaram a civilização moderna. “Eu vejo o dedo da comida na aparência do mundo hoje.” (Leia e comente)

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Uma resposta to “A HISTÓRIA COMESTÍVEL DA HUMANIDADE”

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    [..]Articulo Indexado Correctamente[..]…

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